Fondée en 1971 à Aix-en-Provence et membre du groupe Merkure, l'Ecole Susini Esthétique assure des formations d'esthéticienne qui couvrent le CAP, le BP, le Bac Pro, le BTS. Une formation pour préparation au DESMA (diplôme européen niveau Bac + 3), ainsi qu'une spécialisation en soins du corps font aussi partie de l'offre de l'école. Les résultats des dernières années présentés sur le site sont élevés. Le contenu des formations, les débouchés et le "Sac Susini" (ensemble de fournitures d'études distribué aux élèves en début d'année) sont décrits sur le site.